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录用人民警察的原则有公开原则、()、择优原则。

A、公正原则、平等原则

B、公平原则、平等原则

C、平等原则、竞争原则

D、公正原则、严格原则

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答案解析：2007年，公安部联合下发了《公安机关人民警察录用办法》，对公安机关人民警察录用的原则进行了规定，人民警察的录用与国家公务员的录用一样，贯彻公开、平等、竞争、择优的原则。因此答案选C。