四季豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关。根据中毒实际调查，烹调不当是引起中毒的主要原因，多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性；另外，未成熟的四季豆可能含有凝聚素，具有凝血作用。

摄入未煮熟的四季豆，引起中毒的潜伏期为数10分钟，一般

下列关于知情同意的四个要素正确的是()。

A、信息的告知、信息的传达、同意的能力、自由地同意

B、信息的告知、信息的传达、信息的理解、自由地同意

C、信息的传达、信息的理解、同意的能力、自由地同意

D、信息的告知、信息的理解、同意的能力、自由地同意

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答案解析：关于知情同意的四个要素正确的是：信息的告知、信息的理解、同意的能力、自由地同意。

健康保险行业引入健康管理服务与技术的最终目的是()。

A、促销保险产品

B、为客户提供专业化的服务,提高客户的满意度

C、以健康管理服务产品作为利润增长点

D、降低赔付风险、保障经营效益

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答案解析：健康保险行业引入健康管理服务与技术的最终目的是降低赔付风险、保障经营效益。

人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于()。

A、常量元素

B、微量元素

C、宏量营养素

D、微量营养素

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答案解析：人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于微量元素。

长时间运动血糖下降时首先受影响的是()。

A、肺

B、肝

C、脑

D、心

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答案解析：长时间运动血糖下降时首先受影响的是脑。

同一公司同时开展的针对肥胖人群的体重管理服务、针对女性乳腺癌危险因素干预服务,针对儿童营养干预服务三个不同需求的客户人群提供营销方案,资源配置也不同。这种营销属于()。

A、差异营销

B、集中营销

C、无差异营销

D、有偿营销

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答案解析：同一公司同时开展的针对肥胖人群的体重管理服务、针对女性乳腺癌危险因素干预服务，针对儿童营养干预服务三个不同需求的客户人群提供营销方案，资源配置也不同。这种营销属于差异营销。

消费者的购买决策过程的第三阶段是()。

A、搜索信息

B、识别需求

C、备选方案评估

D、选择购买

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答案解析：消费者的购买决策过程的第三阶段是备选方案评估。

不属于我国医学伦理学的基本原则是()。

A、中西医并重

B、防病治病

C、救死扶伤

D、实行社会主义人道主义

E、全心全意为人民身心健康服务

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答案解析：不属于我国医学伦理学的基本原则是中西医并重。

人体储存能量最多的营养物质是()。

A、维生素

B、葡萄糖

C、脂肪

D、蛋白质

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答案解析：人体储存能量最多的营养物质是脂肪。

健康管理的伦理关系性质是()。

A、一种双向的、特定的、动态的关系

B、一种单向的、特定的、动态的关系

C、一种单向的、广泛的、动态的关系

D、一种双向的、广泛的、静态的关系

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答案解析：健康管理的伦理关系性质是一种双向的、特定的、动态的关系。