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以下属于商业银行应当遵守的职业规范和准则的是()。

A、诚实守信

B、风险公担

C、保护客户利益

D、获利保证

E、参与投机

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答案解析：商业银行应当遵守的职业规范和准则包括：诚实守信、保护客户利益、拒绝参与违法行为等。