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生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

A、对

B、错

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国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

A、对

B、错

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对食品安全标准执行过程中的问题,县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。

A、对

B、错

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县级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准。

A、对

B、错

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地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。

A、对

B、错

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贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不过可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

A、对

B、错

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国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。销售食用农产品,也必须取得许可。

A、对

B、错

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禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。

A、对

B、错

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具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

A、对

B、错

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食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。

A、对

B、错

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