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婴幼儿配方食品生产企业应当将()等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。

A、食品添加剂

B、标签

C、食品原料

D、产品配方

正确答案：公需科目题库搜索BCD,普法考试助手薇xin：xzs9519

()等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。

A、学校

B、建筑工地

C、幼托机构

D、养老机构

正确答案：公需科目题库搜索BCD

下列关于食品安全自查制度的说法中,正确的是()。

A、生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当立即采取整改措施

B、有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告

C、生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当立即向食品安全监督管理部门报告

D、又发生食品安全事故潜在风险的,应当立即采取整改措施

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任何单位和个人不得对食品安全事故(),不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。

A、缓报

B、上报

C、谎报

D、隐瞒

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下列关于生产经营转基因食品的说法正确的是()。

A、转基因食品的食品安全管理,仅需按照《食品安全法》执行

B、生产经营转基因食品未按规定进行标示,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证

C、生产经营转基因食品应当按照规定显著标示

D、生产经营转基因食品未按规定进行标示的,可以没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂

正确答案：公需科目题库搜索CD

食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产经营者的()进行责任约谈。

A、原材料厂商

B、车间负责人

C、法定代表人

D、主要负责人

正确答案：公需科目题库搜索D

食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项等应当()。

A、显著标注

B、可以辨识

C、在包装右下角标注

D、容易辨识

正确答案：公需科目题库搜索D

国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中()危害因素进行风险评估。

A、生物性

B、化学性

C、物理性

D、行为性

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食品生产经营应当符合食品安全标准,应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的()、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

A、消毒、更衣、盥洗

B、防腐、防尘

C、防蝇、防鼠、防虫

D、采光、照明、通风

正确答案：公需科目题库搜索BCD

根据《食品安全法》关于食品监管的规定,()应当经国务院食品安全监督管理部门注册。

A、使用保健食品原料目录以外原料的非食品

B、使用保健食品原料目录原料的保健食品

C、使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品

D、使用保健食品原料目录的进口食品

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