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可食用部分是指食品原料经过()去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。
A、谷物碾磨
B、水果剥皮
C、坚果去壳
D、肉去骨、鱼去刺、贝去壳
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下列哪种不属于理化性的污染源
A、粉尘
B、有害气体
C、放射性物质
D、污水池
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餐饮加工选址[……]

可食用部分是指食品原料经过()去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。
A、谷物碾磨
B、水果剥皮
C、坚果去壳
D、肉去骨、鱼去刺、贝去壳
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下列哪种不属于理化性的污染源
A、粉尘
B、有害气体
C、放射性物质
D、污水池
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餐饮加工选址[……]

安全、营养、适宜是食品的三个基本要素,()位于首位,是食品必备的基本要求。
A、安全
B、营养
C、适宜
D、以上都不是
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在餐饮食品安全中,哪些情况需要洗手
A、手[……]

下列哪一项不是食品生产监督检查实施的人员必须具备的要求
A、两人以上
B、持有有效执法证件
C、随机选派
D、需佩戴执法记录仪
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细菌可分为()。
A、球菌
B、杆菌
C、双球菌
D[……]

进入微生物实验室,需做到
A、穿工作服、戴工作帽
B、必要时带口罩
C、不能穿着工作服去实验室以外的地方
D、戴脚套
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对人体有营养,能够提供能量和糖类的是无效碳水化合物。
B、错误
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固体培养基常用来进行
A、微生[……]

生产经营者不再符合法定条件、要求,继续从事生产经营活动的,有以下处罚
A、由原发证部门吊销许可证照
B、在当地媒体上公告被吊销许可证照的生产经营者名单
C、构成非法经营罪或者生产、销售伪劣商品罪,依法追究刑事责任
D、以上都不对
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根据经济学理论,一个国家在经济发展的既定阶段出现经济增长与收入增长不同步是一个较为普遍的现象,而这种特定发展阶段,往往与经济结构调整密切相关。
A、正确
B、错误
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本讲提到,公司+农户、公司+基地、公司+生产合作社(订单农[……]

“十四五”时期是我国全面建成小康社会,实现第一个百年奋斗目标之后,乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年。
A、正确
B、错误
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根据[……]

根据本讲,人工智能是一门利用计算机模拟人类智能行为科学的统称,它涵盖了训练计算机使其能够完成自主()等人类行为的范畴。
A、修复
B、决策
C、学习
D、更新
E、判断
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根据本讲,腾讯的人工智能主要应用在哪几个领域?
A、新闻搜索
B、社交对话[……]

根据本讲,下列哪些属于弱人工智能阶段
?
A、大数据营销
B、图像识别
C、语义分析
D、智能搜索
E、语音识别
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第二代纳米机器是()的结合体。
A、纳米器件
B、分子器件
C、生物
D、算法
E、芯片
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利用人工智能技术,依据教育大数据可以精准计算学生的()。
A、情感偏好
B、知识基础
C、思维类型
D、学科倾向
E、能力潜质
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根据本讲,以下哪些企业是目前人工智能产业与学术研究的第一梯队()。
A、谷歌
B、acebo[……]